有机黄豆粉甜面团～香烤叉烧面包、杏仁片面包

将一般的甜面团，注入黄豆粉。那么又能增加多一份营养了。

软绵的面包、 鲜味多汁的叉烧馅

将面包剖开涂上奶油，再次烘一下，又能吃到不一样的杏仁片奶油面包了。^^

有机黄豆粉甜面团

材料：高粉350g~黄豆粉80g~酵母粉4g~奶粉30g~糖35g~盐1/4茶匙～汤种100ml~水70ml-90ml~蛋一粒～奶油30g

材料：蛋黄一粒～生奶/鲜奶2汤匙（搅拌均匀）

做法：

1） 将所有材料放入搅拌机里，慢慢加入水。搅拌成团。

2）最后加入奶油，再次搅拌至光滑富有弹性的面团。

3）将面团盖好，置疑于温和处，待发1小时。

《香烤叉烧面包》

叉烧陷料

芝麻少许

叉烧100g(切丁）～适量香葱～蚝油1茶匙～糖1 1/2～木薯粉1小匙。（全部拌匀）

1）将面团分成60g(7份），包入适量叉烧，搓圆。放在涂油烤盘。待发1小时或双倍大。

2）将发好的面团涂上蛋黄液，撒些芝麻，放入预热烤箱以175c 20分钟-25分钟。

《杏仁片面包》

适量杏仁片

1）将所剩的面团，搓圆，分成两份。再次搓成条形，从顶部来回打结成大辫子形状，放在涂油烤盘。待发1小时或双倍大。

2）将发好面团涂上蛋黄液，撒上杏仁片。以175c 25分钟-30分钟

（依个人烤箱而定）

*涂上蛋黄液的面团，烤出来的成品比较柔软。如用全蛋液或涂过厚,烤出来的面包表层会带硬哦！

*待面包冷后或吃不完，一定要收在密封胶袋和有盖盒子。这样可以防止水分流失。

15/2/2010柔柔的生日

年初二是柔柔的生日，特地买了一个蛋糕为柔柔庆祝生日。

小宝贝祝你生日快乐

小宝贝，因新年期间，妈妈没时间亲手做一个蛋糕给你。希望你不要怪妈妈哦！

福隆港之旅～Fraser's Hill

27/9/09最后一天学校假期。老公还是坚持带我们去福隆港一日游。(毕竟钱财身外物，再多的叹气及难过也唤不回来，我们为何不开开心心过日子呢！）^^上到山上，我们一家还到处探索自然风景以及百年古屋。

云顶、金马伦。。嗯。。比较喜欢低调的福隆港。虽然娱乐不多，但，金一家很享受那大自然气息。。。凉爽清新的空气，仿佛洗去脸上烦燥的尘埃

右手边那个，是一间百年厕所哦！！

我们正在丞救独角虫。。呵呵！胆小的二哥弹在一旁。。哈哈

恭贺大家虎年福气满满～合家安康

恭喜发财

新年快乐

虎年行大运

新年蜜糖饼

已经两个多月没烘焙了，趁着新年快要来临。
我也开始制作年饼，这也是第一次在新窝里制作的一款非常简易的新年蜜糖饼。甜甜蜜蜜、香香脆脆大人小孩都喜爱哦！！

材料：A烤杏仁片80g、烤芝麻籽4大匙、红樱桃5粒（切成小块）、青樱桃5粒（切成小片）

蜜糖混合物
奶油65g、蜜糖6大匙、糖1茶匙、香草精1 1\2、玉米片200g

做法：

1）以小火煮奶油、蜜糖和糖至稍为浓調。熄火后加入香草精和玉米片。
2）将材料A和蜜糖混合物搅匀至成粉团。
3）用汤匙取粉团放入小纸杯内。放进烤炉以175c 15分钟（依个人烤箱而定） 4）待冷后15分钟收入罐子内


*我没放到青樱桃，只因没有买到。食谱来自《饼干密码》

*有些表层还洒了一些彩色巧克力米哦

（龙饼变圆饼）

原本我想它变成龙可是它却变成圆饼。@-@
哎呀呀。。。再挤面团的步骤时，出尽牛奶之力任我怎样挤也挤不出一条龙也。（^-^)A（察汗）惟有干脆使用最基本易做的方法了，将它搓圆稍为压平放进烤炉。出来的成品，妈妈并不喜欢吃，对宝贝来说却很收落耶。^^这饼干很松，只因它是使用全粟粉的关系。不晓得龙饼的口感是不是如此呢?!!

陌生的部落。。。

久久久久久久久违了！我不是玩失踪，偶尔还使用旧式电脑到处游荡。上了年纪电脑一下载中文或其他软件都一一中病毒。也无法发贴，好掺。。又不好意思向老公要求买一部新的电脑。这几个月需要用到很多钱.....只好心疼的将部落搁置至今。因此也没有回家了....(部落）。 也深深感谢曾经到来问候与祝福的博友....金好感动.....T-T


（我家进贼了）


21/9/09乘着放假，我们一家大小 去Sunway shopping mall诳街，溜冰...玩了一整天的我们 ，回到家也很夜了也极累，大家冲了凉就进房睡觉了。可能太累的关系，连家里进贼也不懂。直到早上睡醒了才发现手提电脑（使用不到一年）,Broadband, 手机，皮鞋......都不见了.....损失了四千多。铁门也被撬开（过后我们去报警了，邻居们也议论纷纷......有些说是不是唸了咒语或者喷了迷雾等等.....)那贼好大胆，有人在家也敢敢进来偷东西。毫无惊动我们一家之下，轻易得手。幸好窃贼没有进一步的伤害我们。